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鸡冠花是苋科青葙属一年生草本植物。鸡冠花呈穗状花序,多分枝呈鸡冠状、卷冠状或羽毛状,花呈红、紫、黄、橙色;叶片卵形或披针形;花期为7-10月。 因其花瓣形似鸡冠,故名鸡冠花!鸡冠花喜温暖干燥气候,怕干旱,喜阳光,不耐涝,但对土壤要求不严,一般土壤庭院都能种植!种子繁殖。一般直播,也可育苗移栽。直播时,每亩用种子5-6两,与拌有人畜粪水的火灰混匀,在畦上按行、株距各约30cm开穴,深约3cm,穴底要平,先施人畜粪水,然后将种子灰均匀撒播。