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韭菜田间管理。播种头一年韭菜管理。韭菜出苗后要及时浇水,并中耕保墒,清除田间杂草,7月上旬,利用雨天及时施好接力肥,一般亩用尿素30公斤, 8月-10月,每隔15天防治一次韭蛆,用50%辛硫磷1000倍液药液灌根、3%立本净亩用2公斤加50公斤细土撒于根部防治,两种农药交替使用。11月下旬,将老韭菜全部割除后,每亩再补施尿素40公斤,并及时栽插大棚,及时覆膜,保持棚内湿度20℃以上,12月下旬头一次收获。来年1月下旬二次收获。二年以后的管理。春天来到,在韭菜返青前,及早清除田间杂物,韭叶萌发时,深中耕,将越冬时的**肥翻入地下,其他栽培和头一年管理差不多。