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野豌豆作为果园绿肥它起到很大的作用,不但可以覆盖杂草好可以有效的保护果树的根部由于夏季高温带来的伤害!野豌豆为豆科野豌豆属的植物。中国大陆的西南、西北等地。多年生草本,高30-100厘米。根茎匍匐,茎柔细斜升或攀援,具棱,疏被柔毛。花期6月,果期7-8月。为牧草,亦用于蔬菜。种子含油。叶及花果药用有、之效。植株秀美、花色艳丽,可作观赏花卉。
作为牧草,野豌豆茎枝细软,适口性较好,其营养成分经中国科学院成都生物研究所等单位分析,野豌豆现蕾期出现较早,这时分枝甚少,茎枝低矮、细嫩柔软,其营养成分粗蛋白质高达26.9%,而此时产草量也高。开春以后,随着气温升高,植株开始迅猛生长,4月14日进入结荚期,植株高达83.5cm,茎叶虽尚为绿色,这时叩割产草量高,但营养成分却降低了,粗纤维增加,粗蛋白质则降低为18.55%。从植株分枝情况来看,秋播时在结实期的分枝数可达30–40个,而春播时在结荚期分枝仅20个左右。因而适宜收刈时期应在结荚期,从收刈时期来看也较同属植物早20天左右。
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